Những món ăn không thể bỏ qua cho người bị viêm phế quản

Sau đây, chúng tôi xin giới thiệu một số món ăn thuốc giúp tăng hiệu quả điều trị và đảm bảo sức khỏe cho người bệnh viêm phổi tắc nghẽn mãn tính.

Món ăn không thể bỏ qua cho người bị viêm phế quản

Cháo hạt mã đề

Nguyên liệu : hạt mã đề 15 - 20g, gạo 50g.

Cách nấu : Dùng túi vải bọc hạt mã đề cho vào nồi, đổ 200ml nước, nấu còn 100ml, bỏ túi mã đề, cho gạo đã vo sạch vào và thêm 400ml nước nữa, nấu thành cháo loãng. Ngày ăn 2 lần lúc cháo còn nóng.

Gà hầm sa sâm

Nguyên liệu: gà 1 con, sa sâm 30g.

Cách làm: Gà làm sạch lông, bỏ nội tạng, cho sa sâm vào bụng gà, ninh chín nhừ ăn hết gà và nước.

Canh cải nấu với đậu phụ, táo tàu

Nguyên liệu : cải trắng khô 100g, đậu phụ 50g, táo tàu 10 quả, dầu thực vật và muối tinh vừa đủ.

Cách làm : Tất cả rửa sạch cho vào nồi nước vừa đủ nấu chín cho dầu muối vào là được. Ăn kèm trong bữa cơm.

Tỏi ngâm dấm, đường

Nguyên liệu: tỏi 250g, dấm 250g, đường đỏ 90g.

Cách làm: Tỏi bóc vỏ, giã nát, cho đường và dấm vào ngâm 1 tuần. Mỗi lần uống 1 thìa canh, mỗi ngày uống 3 lần.

Canh phổi lợn nấu lá chanh

Nguyên liệu: lá chanh 15g, phổi lợn 150g

Cách làm :Hai thứ rửa sạch, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ đun nhỏ lửa tới chín thì cho gia vị là được. Ăn trong ngày.

Trứng gà nấu dấm

Nguyên liệu: trứng gà 1 quả, dấm 60ml.

Cách làm: Trứng gà rán bằng dầu vừng cho chín, cho dấm vào nấu ăn; ăn ngày 2 lần vào sáng và tối.

Trà phật thủ mật ong

Nguyên liệu: mật ong và trà phật thủ

Cách làm: lấy 30g phật thủ cho nước đun sôi, chắt lấy 1 bát nước hòa 20ml mật ong uống thay trà.

Cháo phổi bò gạo nếp

Nguyên liệu: phổi bò 150g, gạo nếp vừa phải, nước gừng 10 - 15ml, gia vị vừa đủ.

Cách làm: Rửa sạch phổi bò, gạo nếp vo kỹ cho cả vào nồi, đổ nước vừa đủ, đun nhỏ lửa cho chín, cho nước gừng và gia vị vào, ăn trong ngày

Chim sẻ nấu với phổi lợn

Nguyên liệu: chim sẻ 2 con làm sạch lông, bỏ nội tạng, rửa sạch; phổi lợn 1 cái

Cách làm: cả hai cho vào nồi nước vừa đủ nấu chín. Ngày ăn 1 lần. 

Bên trên là một số thông tin về các món ăn tốt cho người viêm phổi. Hi vọng những thông tin trên hữu ích cho các bạn.