Xơ gan cổ trướng nên ăn gì và kiêng gì?

Xơ gan cổ trướng là một trong những bệnh nội tạng nguy hiểm nhất âm thầm phá hủy cơ thể, người bệnh xơ gan cổ trướng nên ăn gì để giảm bớt gánh nặng cho gan và kết hợp với các phương pháp điều trị phù hợp đầy nhanh thời gian phục hồi, kéo dài tuổi thọ. Xem topic sau đây bạn sẽ rõ.

Xơ gan cổ trướng là gì

Gan là cơ quan nội tạng lớn nhất của chúng ta, chức năng thực hiện các nhiệm vụ quan trọng để duy trì sức khỏe như tạo mô bị mất, nếu như khối lượng hao hụt dưới 25% thì gan có thể phục hồi lại hoàn toàn. Còn được xem như một “nhà máy lọc máu” chính trước khi thức ăn được chuyển hóa thành các dạng khác nhau trong cơ thể.

Xơ gan bệnh lý nghiêm trọng bởi vì mô gan bị thay thế bằng mô xơ và sẹo khiến chức năng gan bị suy giảm nghiêm trọng, xơ gan cổ trướng hay còn gọi là xơ gan giai đoạn cuối, chỉ tình trạng tụ dịch bất thường trong khoang phúc mạc – một khoang rỗng giữa lá thành và lá tạng khiến ổ bụng phình to.

Bệnh xơ gan cổ trướng nên ăn gì

Chế độ dinh dưỡng rất quan trọng đối với bất kỳ bệnh nhân nào dù bệnh nặng hay nhẹ, quyết định sự hồi phục duy trì sức khỏe, xơ gan thì càng quan trọng nên người bệnh thường thắc mắc ăn gì để tốt? Điểm danh một số thực phẩm nên ăn cho người bệnh gan như sau

Giàu protein

Đứng top đầu quan trọng cho người bệnh xơ gan giai đoạn cuối vì chúng rất cần thiết, theo bác sĩ chuyên gia thì trung bình một người trưởng thành nên bổ sung 1g protein/ngày

Nhưng lựa chọn nguồn protein cũng nên được cân nhắc kỹ, chọn các thực phẩm giàu protein từ thực vật như sữa, hạt các loại, ngũ cốc thay thế từ động vật.

Vitamin

Thành phần nhóm vitamin sẽ giúp cho bệnh nhân xơ gan cổ trướng hấp thụ bổ sung tốt, các chất khoáng cần.

Dẽ dàng tìm thấy vitamin có ở rau, củ quả là nguồn cung cấp vitamin và chất khoáng tốt nhất giúp tăng cường và phục hồi chức năng gan.

Chất xơ

Mục đích của việc ăn uống bổ sung chất xơ cho cơ thể là góp phần giúp sức cho gan làm nhiệm vụ tốt hơn là cường chức năng giải độc loại bỏ độc tố ra ngoài cơ thể và cân bằng các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Nhưng cần ăn vừa đủ lượng chất xơ cần thiết theo lời khuyên của bác sĩ, cũng không nên ăn quá nhiều chất xơ để hạn chế sự hoạt động của gan.

Nhóm Omega-3 Fatty Acids

Thức ăn giàu omega-3 có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa đồng thời hạn chế sự hoạt động của gan giảm bớt gánh nặng, nguồn thức ăn có thể tìm thấy trong cá mòi, cá hồi, cá thu và cá ngừ. Được các bác sĩ khuyên cần được bổ sung nhiều trong chế độ ăn hàng ngày của người mắc xơ gan.

Những người bị gan đang tiến triển xấu nên ăn nhiều bữa nhỏ mỗi ngày, nhất là khi đã có tình trạng chán ăn và ăn ít. Áp dụng bữa ăn nhẹ gồm ít đạm và carbohydrate (đường phức) như cơm, bún, miến, khoai... trước khi đi ngủ. Nên nhớ là không bỏ ăn quá 7- 8 tiếng.

Xơ gan cổ trướng nên kiêng những gì

Bia rượu

Hầu hết ai cũng biết bia và rượu rất hại cho cơ thể mỗi người khi uống quá nhiều, đối với bệnh nhân xơ gan nếu dùng thứ này thì coi như mọi nỗ lực chữa bệnh đều vô nghĩa, thậm chí còn có thể gây ra các biến chứng hết sức nguy hiểm cho cơ thể.

Thức ăn nhanh, đồ cay nóng, chiên xào

Thực phẩm dạng này  có chứa các hóa chất ít nhiều ảnh hưởng đến gan. Do đó, người bệnh cần tránh xa các loại thực phẩm này.

Đồ xào chiên chiếm dầu mỡ cao với thịt gà, thịt cừu, tránh ăn những đồ ăn khó tiêu, khiến gan phải hoạt động và làm việc nhiều hơn. Dễ sinh nhiệt dẫn đến nóng gan gây cản trở sự phục hồi, khó khăn trong điều trị

Ăn mặn, lạm dụng thuốc uống

Khi xơ gan cổ trướng dấu hiệu phù nề, chướng bụng, cần hạn chế uống nước, ăn nhạt nhằm hạn chế lượng natri hấp thụ vào trong cơ thể.

Uống thuốc theo chỉ định bác sĩ bởi vì thuốc cũng là nguyên nhân dẫn đến xơ gan nặng hơn. Không tự ý sử dụng các loại thuốc đông, tây y, nhất là những loại thuốc gây hại cho gan.

Qua bài viết, thông điệp chúng tôi muốn gửi cho người đọc: việc ăn uống cho người bị xơ gan cổ trướng rất quan trọng vì nó có thể ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị cũng như ảnh hưởng trực tiếp đến tình trạng của người bệnh. Cân nhắc để bệnh nhanh khỏi nhé !